4 hàng bún chả lâu đời và vô cùng nổi tiếng ở Hà Nội
Cạnh phở thì bún chả cũng là món ăn nằm trong danh sách cứ xa Hà Nội là nhớ, và trường hợp với đặt chân tới thủ đô thì nhất định cần nếm thử. Nhân dịp bún chả đang được nhắc số đông trong dịp Tổng thống Obama sang thăm Việt Nam, cộng điểm danh những hàng bún ngon lâu đời ở Hà Nội nhé!
Hiếm có món nào dễ ăn, ăn cho bữa nào thường ngày cũng được, mùa hạ nào ăn cũng hợp, đã thế lại còn rất ngon và phải chăng như bún chả. Mà đã nói đến loại món bún dân dã này thì người ta lại nhớ đến thủ đô.
quan bun ca o ha noi
quán lòng ngon hà nội
quan bun oc o ha noi
Tôi với đứa bạn cùng quê, sinh viên ra Hà Nội học, sở hữu đợt về nhà nghỉ hè cả tháng trời, miệng cứ chóp chép kêu thèm bún chả ngoại trừ đấy ghê! Cũng chỉ là đĩa bún trắng, thịt lợn miếng hoặc vo viên tẩm ướp kỹ lưỡng nướng thơm lừng trên vỉ, thêm tô nước chấm ngọt ngọt chua chua mang đu đủ dầm ăn kèm rau sống thôi mà ăn sướng miệng buộc phải biết.
Dần dà, quan bun cha o ha noi mọc lên như nấm sau mưa, nhưng chiếc thói quen thích chọn về cái gốc gác, cái lâu đời của người Hà Nội đã khiến cho những hàng bún chả vốn nức danh từ ngày xưa tới giờ vẫn còn nguyên sức hút.
Bún chả Hương Liên
không phải đợi đến khi Tổng thống Obama đến thưởng thức bữa tối với bún chả ở đây mà Hương Liên mới nổi. Bởi trước đấy, cứ hỏi thăm hàng bún chả ở đường Lê Văn Hưu thì ko ai là không biết quán được đề cập tới đây chính là Hương Liên. Người ta cũng đề cập sở hữu nhau rằng những người sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm hầu như ai cũng từng 1 lần ăn bún chả Hương Liên.
@lunelunes
@thupikachuuu
Chả nướng ngon, không bị cháy, mà lại thơm. Chả viên làm siêu khéo nên không hề bị khô, trái lại còn mềm nữa. 20 năm nói từ lúc mở bán, bún chả Hương Liên vẫn cứ giữ mãi cái vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành của mình. Để rồi ai đến đây ăn cũng bị dòng miếng chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp cực kỳ vừa kia làm phải lòng ko dứt ra được.
@matchamber
Bún chả Hương Liên còn được gọi là bún chả Lê Văn Hưu (@linhgerly)
nói về bát nước chấm - linh hồn của bún chả, ở Hương Liên, nước chấm hơi nghiêng về vị chua của giấm, khác hẳn những quán hàng ưu tiên vị ngọt. những mẫu khác đề cập thì cứ nghĩ là bé như thế lúc gộp lại đã biến suất bún chả ở đây thành lạ mà ngon. Mỗi suất bún của Hương Liên có giá 40.000 đồng. Quán bán thiên về buổi trưa, thể tích phổ biến, thoáng đãng vô cùng ưng ý cho những nhóm đông người.
Bún chả Sinh Từ
xây dựng thương hiệu từ đầu thập niên 70, cho đến giờ bún chả Sinh Từ vẫn được kể tới là một trong các hàng mang món bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. bí quyết làm cho bún chả tuy đơn thuần, nhưng để làm được suất bún chả làm cho người ta cần khen ngon thì nó còn tuỳ thuộc số đông vào phương pháp gia truyền, kinh nghiệm và tay nghề của người trực tiếp vào bếp.
@hongnhung175
@trangdaothuy2301
Chủ quán bún chả Sinh Từ cũng đã chia sẻ cách của món bún chả nức danh nhà mình nằm ở ngay khâu mua thịt. Ngày từ lúc tìm, bún chả Sinh Từ đã cần mua những miếng ngon và ưng ý nhất, rồi tẩm ướp theo bí quyết riêng của nhà mình.
Khách đến ăn ở đây cứ tấm tắc mãi "chả miếng thái đều tay, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn rất sướng miệng", rồi "nước chấm thì ko buồn thêm giấm, bỏ tỏi mà xì xụp 1 mạch hết sạch suất", đã vậy giá cho một suất bún chỉ 35.000 đồng. phải thế mà đã bao nhiêu năm trôi qua, bún chả Sinh Từ vẫn cứ nổi danh Hà Thành.
Bún chả Đắc Kim
thương hiệu của bún chả Đắc Kim đã gắn ngay lập tức mang con phố Hàng Mành. Đây cũng là hàng mà ko ít du khách từ nơi khác tới đã chọn khiến địa điểm để được thưởng thức hương vị thơm ngon với tiếng của món bún chả. Tên gọi Đắc Kim này đã xuất xứ từ người chủ trước tiên của quán từ năm 1965. Và đến hiện nay thì những người trong thế hệ sau của gia đình đã tiếp quản lại nó.
@hanhtrangmtl
@millykr
@xxjeremy96
@chucchucie
@rockingan
1 suất bún chả ở Đắc Kim với giá khoảng 50-60.000 đồng, vô cùng phổ biến thịt. nổi tiếng vì đông khách từ lâu nhưng khoảng trống quán lại hơi nhỏ. giả dụ đến vào giờ cao điểm thì thực khách có thể sẽ được ngồi ở bàn kê thêm hoặc ngồi ngay vỉa hè. Là một trong các quán bún chả lâu đời và với tiếng ở Hà Thành, nhưng thời gian vừa rồi, Đắc Kim đã vướng nên không ít lời phàn nàn về giá cả có phần đắt đỏ cũng như hương vị ko giữ được phong độ ngày xưa.
Bún chả Duy Diễm
kể tới hàng bún chả lâu năm, lại với tiếng ở Hà Nội mà bỏ qua Duy Diễm thì thực sự là thiếu sót. Quán này nằm trên con phố Ngọc Khánh - vốn là nơi ko thiếu những hàng bún chả nằm san sát nhau, nhưng nhắc gì thì kể, bún chả Duy Diễm vẫn không thể bị lẫn lộn giữa các hàng quán này.
@hoanganhbeo8
@thulizzy
@lana4761
Người tới đây ăn đều bị ấn tượng bởi vị ngọt ngào thấm trong từng miếng thịt nướng, ăn tới đâu đậm đà đến đấy. Thịt thái miếng vừa, nướng rất thơm. Giá cả cho một suất bún ở đây là 40.000 đồng, thuộc dạng vừa bắt buộc. Quán lại siêu nhiều, thế bắt buộc không có lý do gì để thực khách ko cùng thêm điểm cho món bún chả ở đây.
Xem thêm: taxi đường dài giá rẻ
0 Comments
Đăng nhận xét